Soulfood - LowCarberia {Lieblingsplatz}

LowCarberia? Klingt ja wie dieser Trend aus den USA?

Richtig! LowCarberia ist das Motto des neuen Cafés "Soulfood" in Nürnberg. Hierbei versucht man, so wenig Kohlenhydrate wie wenig täglich zu sich zu nehmen. Statt Mehl und Zucker werden Früchte oder Nüsse verwendet. Anfangs war ich auch etwas kritisch: Ob das schmeckt?!

Ja, ....

...die Cupcakes und Muffins waren cremig, fest und nicht zu süß, super von den Aromen und toll im Geschmack!

Das hübsche Café besteht seit fast 4 Monaten. Hip eingerichtet und mit Liebe zum Detail fühlt man sich hier sofort wohl und bleibt gerne auf eine Tasse Kaffee. Der ist übrigens mit verschiedensten Aromen geröstet, das heißt der Kaffe schmeckt neben dem typischen Geschmack noch nach Zimt, Vanille oder Haselnüssen. Total lecker! Da ich meinen Kaffee am Liebsten ohne Zucker mag, war die Variante mit Zimt echt eine Gaumenfreude :)

Es gibt sogar ein kleines Ringbuch mit den Produkten und allen Informationen dazu. Für Kaloriernzähler, Diabetiker und Leute, die keine Gluten vertragen. Bei Soulfood kein Problem! :)

Die Inhaberin musste auch mit einem hübschen Lächeln für euch aufs Bild! Tolle Idee für ein tolles Café! (Ach, und ich fand den Rosenstrauß und die Glasglocke so wunderbar fotogen...)

Neben Cupcakes gibt es noch zahlreiche Muffins und leckere Kuchen zu probieren. Natürlich auch figurfreundlich! Da die "LowCarber" ja auch kein normales Brot essen könnten, gibt es bei Soulfood auch noch selbst gebackene Brote aus z.B. Sonnenblumenkernen.

Auf "Blogger"-Mädelstour mit Olympia :)

Für alle, die nicht so schnell nach Nürnberg düsen können: Soulfood hat eine eigene Webseite mit Onlineshop.

 So könnt auch ihr euch die Leckereien nach Hause holen!

Habt ihr schon einmal "Low-Carb"-Produkte probiert? Oder sogar negative Erfahrungen gemacht?